- Úvod
- NOVINKY
-
Chardonnay I.G.P. Val de Loire Feuille de Loire Verdier
Chardonnay I.G.P. Val de Loire Feuille de Loire Verdier
Kompletné špecifikácie
Chardonnay I.G.P. Val de Loire "Feuille de Loire" Verdier je nesmierne svieže, ľahké a ovocné biele francúzske víno z portfólia renomovaného domu
Joseph Verdier. Tento rad, nesúci príznačný názov
Feuille de Loire (v preklade Loirsky list), je navrhnutý tak, aby priniesol modernú, nekomplikovanú a maximálne čistú interpretáciu svetoznámej odrody Chardonnay v unikátnych chladnejších podmienkach atlantického Údolia Loiry.
📊 Základné parametre
- Pôvod: Francúzsko, Údolie Loiry, chránené zemepisné označenie I.G.P. Val de Loire.
- Odroda hrozna: 100 % Chardonnay.
- Obsah alkoholu: Spravidla 12 % (podľa konkrétneho ročníka).
- Výroba: Víno kvasí a krátko zreje výhradne v nerezových tankoch (unoaked), aby sa nezakryl jeho prirodzený ovocný charakter barikovým sudom a zachovala sa svieža primárna aromatika.
🥂 Senzorický profil
- Vzhľad: Žiarivá, svetlo-slamová žltá farba s jemnými zelenkavými až zlatistými odleskami a výbornou čírosťou.
- Vôňa: Čistá, stredne intenzívna a veľmi príjemná. Ponúka elegantný mix bielych kvetov (agát, hloh) sprevádzaný tónmi citrusových plodov (grep, citrónová kôra) a jemným dotykom bieleho jadrového ovocia, najmä zeleného jablka a čerstvej hrušky.
- Chuť: Na podnebí sa prejavuje skvelá rovnováha medzi guľatosťou a typickou loirskou sviežosťou. Textúra je príjemne mäkká, no vďaka živej kyselinke pôsobí víno veľmi ľahko a harmonicky. V závere dominuje čistá ovocná stopa s jemným, sotva badateľným minerálnym dotykom.
🍽️ Gastronomické odporúčania (Párovanie)
Pre maximálne rozvinutie jeho sviežeho profilu víno podávajte dobre vychladené na teplotu 8 – 10 °C. Je to skvelé gastronomické víno na bežné pitie, ktoré sa výborne dopĺňa s:
- Predjedlá a šaláty: Skvelý partner pre ľahké letné zeleninové šaláty, cestoviny s jemnými omáčkami alebo quiche (slaný koláč).
- Ryby a morské plody: Výborne ladí s pečenými riečnymi rybami (pstruh na masle), grilovaným filé z morských rýb alebo krevetami.
- Biele mäso: Vhodné k pečenému kurčaťu, prírodným morčacím nuansám alebo ľahkej hydine na bylinkách.
- Posedenia: Vďaka prístupnému štýlu funguje ako skvelý osviežujúci aperitív na terasu či k neformálnym stretnutiam s priateľmi
Tovar zaradený v kategóriách