1. Úvod
2. Víno
3. Rozdelenie vína podľa krajiny
4. Juhoafrické víno

Takmer všetky vinohrady sa nachádzajú v 200 km dlhom pobrežnom páse, v strede ktorého sa nachádza Kapské mesto. Morský vzduch svedčí najmä bielym vínam odrôd Sauvignon Blanc a Chenin Blanc, ktorým pridáva sviežosť, pričom Chardonnay, Colombard a Semillon ťažia viac z kontinentálnejších polôh. Z modrých odrôd je známa Pinotage, ale darí sa aj Cabernetu Sauvignon,
Shirazu, Malbecu a Merlotu. V najvýznamnejších oblastich Stellenbosch a Paarl vznikajú vďaka oceánskemu vánku plné ovocné vína s pevnou kostrou a harmonizujúcou sviežosťou.

Oblasti:
Olifantsriver - Piquetsberg, Tullbagh
Coastal Region – Swartland, Durbanville, Paarl, Constantia, Stellenbosch
Breede River Valley - Worcester, Robertson, Overberg, Swellemdam, Klein Karoo