1. Úvod
2. Víno
3. Rozdelenie vína podľa krajiny
4. Chorvátske víno

Vinárstvo "O" je príbehom Orahovice, o cite a zodpovednosti jej ľudí, ktorý sa v priebehu histórie odráža v jedinečných vínach regiónu Orahovica... Vína, ktoré tvoríme, sú odrazom jedinečného terroir, a 100% hrozna pre naše vína pochádza z našich vlastných viníc, ktorých celková plocha je 175Ha.

Vína PP Orahovice získali množstvo ocenení na prestížnych svetových súťažiach vín. Certifikáty a ocenenia značiek DWWA, IWSC alebo Mundus Vini sú dôkazom kvality a prísnej kontroly, ktorou vína prešli...

Víno

Víno PP Orahovice je vyrábané v najmodernejšom vinárstve vybavenom nerezovými nádobami s možnosťou chladenia, kde kvasenie a konzervácia prebieha za prísne kontrolovaných podmienok. Vo vinárstve prebieha kvasenie červeného vína v 5 vinifikátoroch, z ktorých dva sú vertikálne, jeden horizontálny a dva vinifikátory typu Gimar. Hrozno sa lisuje v troch pneumatických lisoch. S takto prísne kontrolovaným spôsobom výroby je PP Orahovica schopná dodávať stabilne jednotné špičkové víno.

Vinice

Vinice Orahovački sa nachádzajú v nedotknutej prírode Slavónie, v krajine ohromujúcej krásy a rozmanitosti pozdĺž okrajov geoparku UNESCO Papuk. Výnimočná prírodná rozmanitosť, geologická zložitosť a špecifická mikroklíma robí krajinu Orahovac ideálnou pre pestovanie vínnej révy.

Vinice ležiace vo výške 160 až 250 metrov nad morom s južnou expozíciou majú dokonalé podmienky na pestovanie hrozna najvyššej kvality a jedinečné podmienky dodávajú vínu komplexnosť a chuť miesta, kde sa pestuje.

Silvanac zeleni, jedna z najstarších odrôd na svete, je dnes pýchou vinice Orahovica. Je veľmi citlivý na terroir a práve tu našiel ideálne stanovište a produkuje špičkové vína ocenené svetovými enológmi. Je možné spomenúť Orahovicu bez toho, aby sme mysleli na Silvanac zeleni...

Vinice PP Orahovice sa nachádzajú v desiatich lokalitách: Jezerac, Krčenik, Veľké ľadine, Martin, Albus, Grabovi, Lipovac, Toplice, Ribnjak a Sićevo.