- Úvod
- Víno
- Rozdelenie vína podľa krajiny
- Rakúske víno
Rakúske víno
Za posledných 30 rokov urobili rakúski vinári veľký pokrok. Ukazuje sa, že zosúladenie terroiru, technológií a pestovaných odrôd napomohlo rozšíreniu novodefinovaných apelačných vín, ako napríklad DAC Weinviertel, DAC Kremstal alebo DAC Kamptal.
Apelácií, ktoré doteraz vznikli je sedem, no proces úspešne napreduje a v dohľadnej dobe ich bude
určite viac. Pevné postavenie Grüner Veltliner v pestrej ponuke odrôd dopĺňa Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, ale aj Chardonnay a Sauvignon Blanc. Rakúsko však najviac preslávili Rieslingy z hornorakúskeho Wachau a Veltlínske zelené z Weinviertlu.
Oblasti:
Vinohradnícka oblasť Dolného Rakúska - Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Donauland,
Weinviertel, Carnutum, Thermenregion
Vinohradnícka oblasť Viedne - Wien
Vinohradnícka oblasť Burgenlandu - Neusiedler See, Neusiedler See-Hugelland, Mittelburgenland, Sudburgenland
Vinohradnícka oblasť Štajerska - Weststeiermark, Sud-Oststeiermark, Sudsteiermark
Apelácie:
DAC Kremstal, DAC Kamptal, DAC Traisental, DAC Weinviertel,
DAC Leithaberg / Neusiedler See-Hügelland,
DAC Mittelburgenland, DAC Eisenberg / Südburgenland