Touraine A.O.C. Sauvignon Blanc Trésors de Loire Verdier

• Pôvod: Francúzsko, Údolie Loiry, apelácia Touraine A.O.C. (A.O.P.).
• Odroda hrozna: 100 % Sauvignon Blanc.
• Obsah alkoholu: 12,5 % (môže sa jemne líšiť podľa ročníka).
• Výroba: Riadená fermentácia v nerezových tankoch pri nízkych teplotách pre maximálne uchovanie sviežosti a primárnej aromatiky hrozna. 

• Vzhľad: Svetložltá až bledo-zlatistá farba s výrazným, jasným zelenkastým odtieňom, vysokým leskom a bohatou viskozitou. 
• Vôňa: Úprimná, otvorená a veľmi vycibrená. Okrem klasických tónov pupencov čiernych ríbezlí a čerstvej trávy prekvapí príjemným exotickým nádychom ananásu, banánu, zrelého citrónu a bieleho grepu.
• Chuť: V ústach je lahodné, harmonické a podmanivé. Chuť verne kopíruje aromatické vnemy s dominanciou citrusových plodov a šťavnatého ovocia. Má skvelú, čistú štruktúru s chrumkavou kyselinkou a jemným minerálnym podtónom v závere. 

• Sladkovodné aj morské ryby: Ideálne dopĺňa ryby s jemným mäsom ako pstruh, zubáč, šťuka či ostriež, rovnako ako carpaccio z mušlí.
• Exotická a ázijská kuchyňa: Ovocné tóny ananásu a citrusov skvele ladia s ľahkými, bylinkovými ázijskými jedlami (napr. thajské šaláty).
• Kozi syr a zelenina: Tradičné spojenie s miestnymi kozími syrmi či čerstvou jarnou špargľou a šalátmi. 

Vzhľad: Farba vína je svetložltá, s výrazným zelenkastým odtieňom. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá.

Vôňa: Priamy aromatický výraz je úprimný, otvorený a vycibrený. Je zostavený z tónov pupencov čiernych ríbezlí, banána a ananásu.

Chuť: V ústach je víno lahodné, harmonické, svieže a podmanivé. Ústnej aróme dominujú noty citrusových plodov, zrelého citrónu a bieleho grepu.

Záver: Víno vychutnávajte pri teplote 10-12°C, s jednoduchou úpravou morských rýb, s carpacciom z mušlí, šparľou, ale hlavne s bohatšou úpravou rýb sladkovodných: pstruh, šťuka, zubáč, ostriež.