Asolo Prosecco Superiore D.O.C. Rosé Brut Millesimato Bianchin

Nad Benátskou rovinou sa nachádza nízko položený oválny kopec, ktorý sa nazýva Montello. Tu sa nachádza rodinné vinárstvo Bianchin Montello, ktoré sa venuje výrobe najkvalitnejších vín Prosecco.

Širšia oblasť Montello je známa skôr červenými vínami typu Bordeaux, ale smerom k mestu Asolo sa vyrábajú aj šumivé biele vína. Asolo je známe ako perla Trevisa a ponúka dokonalý teroár na výrobu úplne vynikajúceho spumante Prosecco. Všetky najlepšie produkty spoločnosti Bianchin Montello pochádzajú z jedinej vinice Vigna di Castelsotterra, ktorá sa nachádza na slnkom zaliatom mieste v srdci Montella.

Toto Brut Rosé, vyrobené prevažne z odrody Glera s podielom Pinot Noir, má atraktívnu svetloružovú farbu. Jeho buket je intenzívne ovocný, uvoľňuje tóny broskýň, granátového jablka, jahôd a citrusovej kôry. V ústach vykazuje jemnú perlivosť, žiarivú ružovú penu a okrúhlu a zamatovú štruktúru. V chuti je dosiahnutá rovnováha medzi živým ovocím a príjemnou, osviežujúcou kyselinkou. Toto ružové víno je určené na vychutnávanie a je ideálne pre tých, ktorí chcú niečo lahodné k večeri. Je ideálnym spoločníkom k morským plodom alebo jemne ochuteným jedlám. Vinárstvo Asolo Prosecco Superiore DOCG Rosé Brut Millesimato je produktom renomovaného vinárstva Bianchin, ktoré je preslávené svojim unikátnym terroirom a vysokými štandardmi kvality. Vinárstvo Bianchin je známe pre svoju inovatívnu techniku ​​a rešpekt k tradičným metódam, čo im umožňuje produkovať Prosecca s nezameniteľným charakterom a kvalitou. Aróma a chuť Asolo Prosecco Superiore DOCG Rosé Brut Millesimato ponúka jemnú, ale výraznú arómu červeného ovocia, ako sú jahody, maliny a náznaky grepov, doplnené o kvetinové tóny. V chuti je svieža a elegantná, s vyváženou kyslosťou a príjemným perlením, ktoré podčiarkuje čistotu a osvieženie. Tento chuťový profil dáva vínu jedinečný charakter, ktorý je sofistikovaný aj prístupný.