Primitivo Rosé Puglia I.G.P. Paololeo

Primitivo Rosé Puglia I.G.P. Paololeo je moderné talianske rosé víno pochádzajúce z teplého regiónu Puglia, kde má odroda Primitivo svoje prirodzené zázemie. Vďaka krátkej macerácii na šupkách si víno zachováva svetlú ružovú farbu, sviežosť a čistý ovocný prejav.

V aróme dominujú jahody, maliny a červené ríbezle, doplnené jemným kvetovým tónom. Chuť je svieža, šťavnatá a harmonická, s príjemnou kyselinkou a suchým, čistým dozvukom. Víno pôsobí ľahko, no zároveň má charakter typický pre Primitivo.

Je to rosé, ktoré funguje samostatne aj pri stole – ideálne pre tých, ktorí hľadajú ovocné, ale suché ružové víno s talianskym temperamentom.

Charakteristika

• Typ: ružové suché víno

• Apelácia: Puglia I.G.P.

• Krajina: Taliansko

• Odroda: Primitivo

• Štýl: svieže, ovocné, elegantné

• Alkohol: cca 12,5–13 %

Párovanie s jedlom

• letné šaláty

• ryby a morské plody

• ľahké cestoviny

• pizza, antipasti, stredomorská kuchyňa

Servírovanie: 8–10 °C

Prečo si vybrať toto rosé

• netradičné spracovanie odrody Primitivo

• svieže rosé vhodné aj pre milovníkov červených vín

• výborný pomer kvality a ceny

• ideálne víno na leto, terasu a neformálne stretnutia

Odporúčanie vinára

Toto rosé mám rád preto, lebo ukazuje inú tvár Primitiva. Nie je ťažké ani sladké – je svieže, čisté a veľmi dobre pitné.

Víno, ktoré si otvoríte len tak počas dňa a zrazu zistíte, že fľaša je prázdna. Presne tak má dobré rosé fungovať.