Grand Driada Suvorov Vin (bývalý Kagor)

Grand Driada Suvorov Vin (bývalý Kagor)

Fortifikované dezertné moldavské víno Kagor sa získava z prezretého hrozna viniča Cabernet-Sauvignon. Hrozno tejto révy je ponechané dlho na kríkoch, aby dobre vyzreli a získali vyššie množstvo hroznového cukru a vyššiu intenzitu chuťových a aromatických látok. Zjednodušene povedané Kagor obsahuje fyziologicky získanú vodu, minerálne a organické látky.

Víno Kagor pochádza pôvodne z Francúzska. Jeho názov je odvodený od juhofrancúzskeho mesta Cahors , kde sa podobné vína pestovali už od 13. storočia. Do Ruska bolo privezené za cára Petra Veľkého okolo roku 1700 a v súčasnosti sa pestuje vo viacerých krajinách bývalého Sovietskeho zväzu, okrem Ruska a Moldavska aj napr. na Ukrajine. V súčasnosti sa moldavský Kagor dodáva aj pre britský kráľovský dvor no jeho predaj v EU pod týmto názvom je v súčasnosti zakázaný.

Do obehu sa môže uvádzať len pod názvom Pastoral, alebo pod iným názvom, ktorý nesmie byť zhodný ani pripomínajúci pôvodný názov Kagor. Toto červené dezertné sladké víno pochádza z viníc južnej časti Moldavska. Vyrobené je špeciálnou technológiou z vybraných odrôd Cabernet-Sauvignon. Má rubínovo červenú farbu, plnú sladkú chuť a vôňu s tónmi sušených sliviek. Obsah alkoholu 11,5-12 % obj.

Hodí sa k ovocným pohárom, dezertom, zmrzline alebo ako digestiv.