Gift box 2 x Dão DOC Cabriz Colheita Selecionada Tinto Reserva
Kompletné špecifikácie
Darčekové balenie
Gift box 2 x Dão DOC Cabriz je vynikajúcou voľbou pre milovníkov elegantných portugalských vín z renomovanej oblasti Dão. Vinárstvo
Cabriz patrí k najznámejším a najpredávanejším zástupcom tohto regiónu, pričom ich červené vína sú oceňované pre svoju vyváženosť, sviežosť a skvelý pomer ceny a kvality.
Pri výbere tohto darčekového setu sa najčastejšie stretnete s dvoma variantmi základného produktového radu:
Cabriz Colheita Selecionada Tinto
Tento variant predstavuje mladšie, veľmi prístupné a ovocné víno, ktoré je ideálne na každodenné pitie alebo rodinné posedenia.
- Profil chuti: Dominujú svieže červené plody, džem z lesného ovocia a jemný dotyk korenia s toastovými tónmi.
- Charakteristika: Má stredné telo, je mäkké, harmonické a veľmi dobre sa kombinuje s ľahšími mäsami alebo cestovinami.
- Zloženie: Tradičný blend odrôd Touriga Nacional, Alfrocheiro a Aragonez.
Cabriz Reserva Tinto
Ak hľadáte komplexnejší darček s vyšším potenciálom na archiváciu, voľte verziu Reserva.
- Profil chuti: Intenzívna vôňa s balzamickými a kvetinovými tónmi, zrelým bobuľovým ovocím a výraznejším vplyvom dubového dreva.
- Charakteristika: Víno zrelo v sudoch, vďaka čomu získalo plné telo, pevnú štruktúru, objem v ústach a dlhý, perzistentný záver.
- Gastro párovanie: Vynikajúco dopĺňa pečené červené mäso, divinu a dobre vyzreté, štruktúrované syry.
Cabriz Reserva Tinto je prémiové červené víno z portugalskej apelácie Dão DOC, ktoré vyniká svojou komplexnosťou, pevnou štruktúrou a elegantným prejavom získaným zrením vo francúzskych dubových sudoch. Na rozdiel od základného radu Colheita Selecionada ponúka hlbší zážitok s veľkým potenciálom na archiváciu.
Kľúčové vlastnosti vína
- Odrody: Tradičný cuvée blend tvorí Touriga Nacional, Alfrocheiro a Tinta Roriz (známa aj ako Aragonez).
- Vzhľad: Víno má intenzívnu, hlbokú tmavorubínovú až granátovú farbu s jemnými fialovými odleskami a bohatou viskozitou.
- Aróma: Komplexný buket otvárajú tóny zrelého lesného ovocia, malín a džemu, ktoré dopĺňajú balzamické a kvetinové vône. V závere dominujú jemné stopy vanilky, škorice, čierneho korenia a opečeného toastu z dubového dreva.
- Chuť: Na podnebí je zamatovo hladké, plné a vyvážené. Lahodné, no pevné triesloviny sprevádza chuť tmavej čokolády, sušených sliviek a jemného korenia s dlhým, perzistentným záverom.
- Výroba: Po šetrnom lisovaní a kontrolovanej fermentácii víno zrie 9 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a následne minimálne ďalších 6 mesiacov vo fľaši pred uvedením na trh.
- Obsah alkoholu: Zvyčajne sa pohybuje na úrovni 13 % až 13,5 %.
Odporúčania k servírovaniu
Najlepšie si ho vychutnáte pri teplote 16 – 18 °C. Je ideálnym partnerom k sýtym jedlám, ako je pečené červené mäso, divina, hovädzie na víne (Boeuf Bourguignon) alebo k doskám s vyzretými, tvrdými syrmi.
Tovar zaradený v kategóriách