Viña Undurraga T.H. Pinot Noir

Kompletná špecifikácia

Viña Undurraga, patriaca medzi najstaršie vinárstvo v Čile, založené v roku 1885 Donom Franciscom Undurragom, je preslávené svojím prístupom k inováciám a zameraním na terroir. Ich rad TH (Terroir Hunter) je venovaný zdôrazneniu jedinečných charakteristík špecifických čilských mikroklím a pôd, ideálnych pre pestovanie Pinot Noir. Tento rad oslavuje živú minerálnu kyslosť, čo je kľúčová charakteristika oblasti Leyda.

Aróma a vôňa

Viña Undurraga TH Pinot Noir predstavuje jemnú štruktúru a ponúka bohatú vôňu červeného ovocia, čerešní, mäkkých divokých bylín a zemitých nádychov s jemným dotykom pomarančovej kôry.

Chuť

Na poschodí víno pôsobí jemne a elegantne, ponúka vyváženú kyslosť a jemné taníny, ktoré podporujú hladkú textúru. Ovocné tóny sú doplnené náznakmi dreva a korenia, čo vedie k dlhotrvajúcemu a plnému záveru.

Odporúčania na podávanie

TH Pinot Noir od Viña Undurraga je skvelým doplnkom k delikátnym mäsovým pokrmom ako je kačica alebo biele mäso, k jemným syrom, mastným rybám ako losos alebo tuniak, a výborne doplní cestoviny, šaláty a pokrmy ako lasagne, mozzarellu, šunku serrano, ta . Podáva sa optimálne chladené na 14 -15 °C.

Záver

Viña Undurraga TH Pinot Noir je sofistikovaným vyjadrením odrody Pinot Noir, ktorého kvalita a komplexnosť sú výsledkom dôkladnej starostlivosti a oddanosti vinárskej excelencii. Toto víno nielen reprezentuje bohatstvo čílskeho terroiru, ale tiež poskytuje nezabudnuteľný chuťový zážitok, vhodný pre zvláštne okamihy aj bežné pôžitky.