- Úvod
- Víno
-
Rocca Dei Forti Spumante Passerina Brut
Rocca Dei Forti Spumante Passerina Brut
Kompletné špecifikácie
Rocca Dei Forti Spumante Passerina Brut
Rocca dei Forti Passerina je šumivé víno vyrobené z hrozna typického viniča stredného Talianska. Elegantné víno z autochtónnej bielej odrody Passerina z oblasti Marche. Vyrobené v štýle Brut metodou Charmat pri kontrolovanej teplote.
Farba
Svetlo žltá so zelenkavými odleskami
Vôňa
Intenzívna a ovocná s nádychom dreva a bielych kvetov
Chuť
Jemná,delikátna s harmonickou sviežosťou
Perlenie
Pekné, jemné a vytrvalé
Vynikajúce ako aperitív, výborne sa hodí aj k slaným predjedlám, rybím pokrmom, bielemu mäsu alebo stredne štrukturovaným syrom. Ideálne na ozvláštnenie každej veselej chvíľky, vďaka svojej sviežosti a harmónii. Hodí sa aj ako aperitív.
ROLKY Z ÚDENÉHO LOSOSA PLNENÉ KOZÍM SYROM
Toto predjedlo, ktoré sa podáva za studena, je perfektným predjedlom k aperitívu a ako predjedlo k večeri na báze rýb.
Príprava
- Plnku závitkov pripravíme zmiešaním kozieho syra s olejom, soľou a korením.
- Syr spracovávame, kým sa nezmení na krém.
- Údeného lososa vyvaľkáme a pomocou lyžice naplníme plátky ryby pripraveným krémom.
- Lososa zložte do roliek a poukladajte ich na servírovací tanier s čerstvou farebnou zeleninou
Ingrediencie
8 plátkov údeného lososa
1 kozí syr
1 lyžica olivového oleja
kôpor podľa
chuti soľ podľa chuti
korenie podľa chuti
Na zdravie!
https://www.roccadeiforti.it/it/
Tovar zaradený v kategóriách