Chateauneuf du Pape A.O.C. Rouge de la Grande Gardiole

Odrody: Syrah, Mourvedre, Carignan a Counoise.

Vzhľad: Farba je veľmi tmavá, hlboká, intenzívna s jemnými hnedastými tónmi. Vysoká viskozita.

Vôňa: Priamy aromatický výraz je bohatý, harmonický, tvorený vôňami slivkového lekváru, kapradia, mäty, svetlého tabaku a sladkého drievka.

Chuť: V ústach je víno vláčne, telnaté a elegantné, triesloviny sú ušľachtilé, chuť je ovocná (jahoda). V retroolfaktívnom aromatickom výraze dominujú tóny červených ríbezlí, griotky a macerovanej slivky. Trvanie aromatickej intenzity je významné (15 caudalies-sekúnd).

Záver: Elegantné, lahodné a harmonické víno je nutné vychutnávať pri teplote 18°C. Víno je dokonalým spoločníkom pečenej jahňaciny, roštenky na červenom víne a syru Camembert.