Chablis A.O.C. La Porte de Chablis

Chablis A.O.C. La Porte de Chablis

francúzske biele víno s tradíciou a eleganciou. Toto prestížne víno z oblasti Burgundska je známe svojou sviežosťou, minerálnym charakterom a jemnými tónmi citrusov. Vďaka pôde bohatej na vápenec a jedinečnému terroiru ponúka autentický zážitok, ktorý ocenia znalci aj milovníci kvalitného bieleho vína. Ideálne sa hodí k morským plodom, rybám či jemným syrom.

Vzhľad: Farba vína je jemne žltá, žiarivá so zelenkavým odtieňom na hladine. Lesk je vysoký a viskozita priemerne bohatá.

Vôňa: Priamy aromatický výraz je stredne intenzívny, harmonicky zložený z tónov maslovej hrušky, smotany, ananásu a čerstvého, soleného masla.

Chuť: Chuť vína je svieža, intenzívna, jednoduchšieho typu, s typickým chuťovým tónom vyzretého citrónu. Trvanie aromatickej intenzity je kratšieho charakteru.

Záver: Víno vychutnávajte už teraz, pri teplote 10–11°C. Príjemne sprevádza jednoduchú úpravu šťuky, zubáča. Podávajte aj s údeným lososom, alebo s gratinovanými i čerstvými ustricami. tiež sa skvele hodí k predjedlám, morským plodom a bielemu mäsu.

Chablis je klasika medzi francúzskymi bielymi vínami. Ako jeden z najsevernejších vinohradníckych regiónov Francúzska predstavuje tento región pre výrobcov každoročne veľké výzvy: v Chablis vždy hrozia jarné mrazy. Tie často zničili veľké časti mladých výhonkov viniča Chardonnay, ktoré sa tu výlučne pestuje. Centrom oblasti je mestečko Chablis. Špeciálny charakter vín je spôsobený špeciálnym terroirom, na ktorom vinič rastie: vápencovo-kriedové pôdy s časťami fosílnych morských živočíchov (starých 155 miliónov rokov). To dáva Chablis legendárnu jemnosť, mineralitu a osviežujúcu kyslosť. 

Objavte pravú chuť Chablis A.O.C. La Porte de Chablis – vína, ktoré spája tradíciu, eleganciu a sviežosť Burgundska. Doprajte si pohár výnimočného bieleho vína, ktoré pozdvihne každú príležitosť.