Arnaud Terrine de Foie de Volaille au Cognac 180 g. (Terina z hydinovej pečene dochutená koňakom)

Francúzská terina je mäsový pokrm. Pripravuje sa zo zmesi bravčového, telacieho, hovädzieho mäsa, ale tiež z kačacích či husacích pečienok. Terina má hrubšiu štruktúru než paštéta.

Zloženie:

- bravčový lalok

- hydinová pečeň 38%

- koňak 1%

- korenie, prírodná aróma

Vôňa: Výraznú vôňu hydinovej pečene, vábnu a podmanivú, lahodne dopĺňajú tóny korenia.

Chuť: Výraz silnej, pevnej štruktúry teriny sprevádza zaoblenosť príjemnej tučnosti a ústnej arómy pečene. Celkový výraz je lahodný, harmonický

Záver: terinu vychutnávajte s grilovaným pečivom a ozdobenou jemne ochutenou rukolou. Podávajte v sprievode výrazného červeného vína z južnej časti údolia rieky Rýn.

Spoločnosť Arnaud bola založená už v roku 1950 v regióne Limousin, konkrétne v malom mestečku Aixe sur Vienne vo Francúzsku. Tento rodinný podnik sa už od svojho vzniku zaoberá výrobou tradičných francúzskych paštét a konzervovaného mäsa. Arnaud je moderná, dynamická značka na európskom trhu, ktorá sa môže pochváliť kvalitnými a originálnymi produktami, ktoré vyrábajú podľa vlastných receptov z vybraných surovín a to bez chemických prípravkov a farbív.