Arnaud Mousse de Canard á l´Armagnac 90 g. (Zamatovo hladká paštéta z kačacej pečene dochutená armaňakom)

Zloženie:

- bravčové mäso

- kačacia pečeň 20 %

- voda, vajce, soľ, mliečne proteíny, prírodná aróma

- hydinová pečeň

- kačacie sadlo

- modifikovaný škrob

- armaňak (1 %)

Vôňa: Intenzívna, podmanivá pečeňová vôňa paštéty je sprevádzaná výraznou notou kačacieho sadla.

Chuť: Chuť paštéty je zamatová, jemná a harmonická. Ústnej aróme dominuje jemne výrazné korenie, sprevádzané sladkastou notou alkoholu

Záver: Paštétu vychutnávajte na toastoch z bieleho chleba, alebo na bagete. Vhodná k aperitívu, alebo ako lahodné predjedlo, ozdobené šalátom a v sprievode suchého ružového vína.