Franciacorta D.O.C.G. Brut Centinari
Popis produktu Franciacorta D.O.C.G. Brut Centinari
Túžba vytvoriť niečo, čo je jedinečné, je cestou, ktorá si vyžaduje čas, odhodlanie a inšpiráciu. Takáto snaha nás nesie do vznešených krajín Franciacorta, domova majestátnej volavky purpurovej, symbolu vinárstva Centinari. Ikona vzácnej a vrodenej elegancie, ktorá je skromná, ale náročná a vždy sa usiluje o dokonalosť; symbol, ktorý dokonale stelesňuje kolekciu jedinečných šumivých vín určenú pre tých, ktorí sa vyžívajú v exkluzívne sofistikovanom potešení.
Čistou a ušľachtilou esenciou Franciacorty, slova, ktoré stelesňuje dokonalosť, ktorá sa vyrába výlučne v tom najvhodnejšom teréne. Krajina, ktorá je mimoriadne bohatá na minerály, spolu s priaznivým podnebím na pestovanie viniča a výraznými teplotnými zmenami, ktoré „zapečaťujú“ aromatické a chuťové vlastnosti vo vnútri hrozna, ako aj rozmanitá pôda: dokonalá kombinácia pre vysokokvalitný produkt.
Víno pochádza z obcí severne od hory Orfano, medzi oblasťami Erbusco, Adro, Cazzago a Gussago. Práve tu, medzi riadkami viníc, starostlivé a milujúce ruky zozbierali každý jeden strapec 100% hrozna Chardonnay. Ručne zozbierané strapce sa jemne uložili do malých debničiek, ktoré sa následne priviezli na jemné lisovanie celých strapcov, ktoré umožňuje, aby obe fermentácie prebehli čo najlepšie.
Prvá fermentácia pri nízkej teplote umožňuje vyjadriť všetky arómy a vône, zatiaľ čo druhá fermentácia, ktorá nikdy netrvá menej ako 28 mesiacov, prepožičiava vínu triedu a eleganciu. Sviežosť, chuť a všestrannosť pri kombinovaní s jedlom sú charakteristickými znakmi.
Toto víno možno opísať ako živé, vitálne a energické, so sviežou a odvážnou vôňou, bohaté na kvasinkové tóny. Je dobre vyvážené a štruktúrované v ústach, s dobrou, pikantnou chuťou a sviežosťou.
Parametre:
| Číslo produktu | PN-009-101475 |
| EAN | 8002495517478 |
| Cukornatosť vína | Brut |
| Farba vína | Biele |
| Druh vína | Šumivé |
| Kvalita | DOCG |
| Krajina | Talianske víno |
| Obsah alkoholu | 12% |
Biele vína
Biele vína vynikajú svojou sviežosťou, ovocnosťou a príjemnou kyselinkou. Keďže existujú rôzne štýly bielych vín (od ľahkých a suchých až po plné a sladšie), párovanie s jedlom sa líši podľa ich charakteru:
- Ryby a morské plody: Svieže a suché vína (Rizling, Sauvignon Blanc, Veltlínske zelené) sú ideálne k grilovaným rybám, ustriciam, krevetám a slávkam.
- Hydina a ľahšie mäsá: Plnšie a krémové vína (Chardonnay, Rulandské šedé / Pinot Grigio) sa výborne hodia k pečenému kuraťu, morke, teľaciemu mäsu alebo bravčovej panenke.
- Cestoviny a rizotá: Cestoviny s krémovými, smotanovými či syrovými omáčkami, hubové rizoto alebo jemné zeleninové špeciality.
- Syry a predjedlá: Čerstvé a jemné syry (Mozzarella, Kozí syr, Feta, Brie), zeleninové šaláty, paštéty a jemné šunkové predjedlá.
- Dezerty a pikantná ázijská kuchyňa: Aromatické a sladšie biele vína (Pálava, Tramín červený, Polosladký Rizling) skvele vyvážia pikantné ázijské jedlá (curry, Thai) a výborne sa hodia k ovocným dezertom.
Tip na servírovanie: Biele vína podávajte vždy správne vychladené pri teplote 8 – 12 °C (ľahšie a šumivé vína chladnejšie, plné Chardonnay o niečo teplejšie).
Výrobcom produktu Franciacorta D.O.C.G. Brut Centinari je Centinari
Prestížny taliansky výrobca zameraný na vrcholné šumivé vína. Ich exkluzívny Sekt v štýle Extra Brut či Brut je dokonalou voľbou na slávnostné prpitky.
100 % zákazníkov odporúča podľa dotazníka spokojnosti za posledných 90 dní.
Vybrali sme pre Vás
V septembri chutí najlepšie Chardonnay
Najčastejšie u nás nakupujete
Odporúčame k nášmu vínu
