Pacherenc du Vic-Bilh A.O.C. Grains De Roy

Odroda: Gros Manseng

Záver: Slamovo žltá, žiarivá, víno je číre a má vysokú viskozitu (etanol, glycerol, zostatkové prírodné cukry)

Vôňa: Priamy aromatický výraz je veľmi intenzívny s charakteristickými notami citrusových plodov, litchies a mandlí.

Chuť: V ústach je víno zaoblené a hladké. Ústna aróma je zložená z nôt dozretej hrušky, citrusových plodov a medu. Koniec chuťového výrazu charakterizuje príjemná, harmonická sviežosť kyseliny vinnej a jablčnej. Trvanie aromatickej intenzity je veľmi dlhé, presahujúce 15 caudalies.

Záver: Viacročný vývoj vína vo fľaši prinesie úbytok sladkosti, bohatšiu aromatickú a chuťovú komplexnosť a predlžovanie aromatickej intenzity. Víno sa bude pozitívne vyvíjať po dobu 10 rokov a viac. Je ideálnym partnerom husacích pečienok, bohatých rybích pokrmov s komplexnou omáčkou a syrmi s modrou plesňou. Vychutnávajte pri teplote 7–8°C.