Úvod » Talianske cestoviny a oleje » Olivový olej » Il Grigio EVO Olio Extra Vergine D´Oliva Chianti Classico D.O.P. Galo Nero


        

Il Grigio EVO Olio Extra Vergine D´Oliva Chianti Classico D.O.P. Galo Nero

skladom

 

Číslo produktu: 100702
ročník: 2016
balenie: KT.6/0,5L
naša cena bez DPH: 25,79 EUR
naša cena s DPH (20 %):
30,95 EUR

do košíka:
  ks  

Apelačný extra panenský olivový olej 

San Felice má 16 000 olivovníkov zväčša odrody Frantoio, ale tiež Morailo a Leccino. Z jedného olivovníka sa získa len 1 liter oleja.  Olivy sa zbierajú ručne počas Novembra a prešujú sa 24 hodín v modernom mlyne v San Felice. Olej sa ďalej dáva do oceľových tankov, filtruje sa a fľašuje. Tento olej je vyjadrením rodokmeňu Chianti.

 

Farba: je krásna čistá, má krásny zelený odtieň

Vôňa: prenikavá s tónmi artičokov

Chuť: elegantná, jemne pikantná, horkastá na jazyku.  

Záver: výborne s hodí ku grilovaným jedlám, k polievkam a ribollite v toskánskom štýle, či k bruschette