Úvod » Francúzske víno » Alsace Grand Cru A.O.C. Pinot Gris Grand Cru Gloeckellberg Bott Frére
Vzhľad: Žiarivá, vysoko lesklá, zlatavá a žltkastá farba, číra a intenzívna.
Vôňa: Prvá časť priameho, intenzívneho a komplexného aromatického výrazu charakterizujú tóny sena, broskyne, egrešu, marhule a vyzretej mirabelky.
Chuť: Je v útočnej fáze sladkastá, hebká a medová. Nasledujú výrazné tóny ananásu a žltého melónu. Konečný pocit v ústach charakterizujú chute maliny a ostružiny. Trvanie chuťovej intenzity je dlhé, zvodné a dokonale vyvážené. Finálne gustatívne tóny pripomínajú červený egreš, trpkosť ostružiny a jemné noty čiernych ríbezlí.
Záver: Víno je treba vychutnávať pri teplote 11°C s krabím, alebo krevetovým šalátom, s hydinou v smotanovej omáčke, pečeným bažantom bez výraznej omáčky, alebo pečeným teľacím mäsom s delikátnou omáčkou.