Úvod » Francúzske víno » Aloxe Corton 1er Cru A.O.C. „Les Valozieres“ Domaine Vincent Sauvestre
Vzhľad: Víno má delikátnu, jemne rubínovú farbu s rodiacim sa ľahkým tehlovitým nádychom. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá.
Vôňa: Priamy aromatický výraz má výraznú intenzitu, je zložený z podmanivých tónov korenia (vanilka), bielej čokolády, vyzretej lesnej jahody a živice.
Chuť: V ústach je výraz vína elegantný, harmonický, ušľachtilé triesloviny tvoria pevnú kostru a sú dokonale integrované do chuťového vyjadrenia. Ústnej aróme dominuje nota pripomínajúca jahodový džem.
Záver: Víno vychutnávajte pri teplote 16–17°C. Vábne doprevádza pečené jahňacie, bohatú úpravu hydiny so smotanovou omáčkou a grilovaný filet z hovädzej sviečkovej.