Úvod » Španielske víno » Rueda Sauvignon Blanc Fray Germán
Vzhľad: Víno má svetlozlatkasté šaty, ozdobené jemným perlením (CO2). Lesk je vysoký a viskozita je bohatá.
Vôňa: Priamy aromatický výraz je stredne intenzívny, s jemne dominantným tónom pripomínajúcim pupenec čiernych ríbezlí a drobnú nôtu hlohu.
Chuť: V ústach je víno vláčne, zaoblené. Fermentačnú ústnu arómu dopĺňa výrazný tón minerálov, limetky a bieleho grepu. V ústnej aróme sa objavuje delikátna nota rebarbory. Trvanie aromatickej intenzity je pomerne dlhé.
Záver: Víno vychutnávajte pri teplote 9–10°C. Príjemne doprevádza údeného lososa, pečenú šťuku, ale aj bohatú úpravu cestovín s morskými plodmi (bez syrov).