Úvod » Francúzske víno » Champagne Gosset Celebris Vintage 1998 Extra Brut.


        

Champagne Gosset Celebris Vintage 1998 Extra Brut.

skladom

 

Číslo produktu: 615-09
ročník: 1998
cukor: suché
sýtenie: šumivé
farba: biele
odroda: Coupage
kvalita: DOCG, DOCa, Chateau/Cru
balenie: KT.1/0,75L
EAN kód: 3353210012408
naša cena bez DPH: 112,16 EUR
naša cena s DPH (20 %):
134,59 EUR

do košíka:
  ks  

Chardonnay: 64% Pinot Noir: 36%

Vzhľad: Jemná zlatožltá farba, hlboko žiarivá a jasná, pevné zelenkasté záblesky a jemné badateľné teplé granátové odlesky. Perlenie je živé, krémové, pravidelné a dlhé.

Vôňa: Prvý dojem je čerstvý, plný a subtílny. Rozoznávame jarné kvetnaté vône ako jazmín, pomarančový kvet a letné ovocné vône ako biela broskyňa, ale aj sušená marhuľa. Neskôr sa rozvinú bylinné noty a stopy usušeného sena, zeleného čaju a svetlého tabaku. Vo finálnej fáze cítime jemné arómy opraženej briošky, pražené mandle spojené s korením vanilky.

Chuť: Perfektná harmónia - pohybuje sa medzi rafinovanosťou podielu Chardonnay a silou Pinot Noir. Výnimočne čerstvá, lahodná s pozoruhodnou hĺbkou a dlhotrvajúcim chuťovým pocitom čistoty a ovocnosti. Celkový chuťový dojem nesie stopy kandizovaného citrónu a praženej briošky s hrozienkami.

Záver: Dobre vychladené podávajte ako aperitív poobede, alebo začiatkom večera, aby sa víno mohlo plne rozvinúť. Doprovodí kaviár, alebo čerstvo pripravené bliny so smotanou, jemné plátky talianskej sušenej šunky, sashimi, či sushi s čerstvými lahodnými rybami, ale aj pečenú hydinu s jemným poločerstvým, alebo vyzretým kozím syrom. Z dezertov odporúčame napríklad pražený ananás s vanilkou Bourbon, vanilkovú zmrzlinu, Creme Anglaise au Café alebo čerstvé ovocie so zázvorovým sirupom a ibištekom.